Qualität. Wenig Bewegung in der Mängel-Liste. Hauptbericht über den DLG-Qualitätswettbewerb 2000 für Brühwürste
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Fischer, A. und M. Gibis
- Erscheinungsjahr
- 2000
- Veröffentlicht in
- Fleischwirtschaft
- Band/Volume
- 80/
- Seite (von - bis)
- 46 - 50