Quantification of lactose, glucose and galactose in milk using ion-pair HPLC

Publikations-Art
Poster
Autoren
Gulan, S.; Anzmann, T.; Lutz-Wahl, S.; Fischer, L.
Erscheinungsjahr
2010
Tagungsname
28. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen
Tagungsort
Aachen
Tagungsdatum
21.09.2010

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen