Reformulierung – Was ist lebensmitteltechnologisch möglich?

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
CARLE, R.
Erscheinungsjahr
2018
Veröffentlicht in
Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Band/Volume
114/
Seite (von - bis)
445-454

Beteiligte Einrichtungen