Rohmilch, "traditionell pasteurisiert", "länger haltbar", H-Milch und Sterilmilch - ihre Verarbeitung, ihre Haltbarkeit und ihr Wert
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Tagungsname
- Tag der Offenen Tür Universität Hohenheim
- Tagungsort
- Hohenheim
- Tagungsdatum
- 03.07.2015