Rote Beete Saft - eine interessante Quelle für bioaktive Substanzen
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- NETZEL, M., QUAAS, D., STRASS, G., FRANK, T., STINTZING, F.C., CARLE, R., BITSCH, I., BITSCH, R.
- Erscheinungsjahr
- 2005
- Veröffentlicht in
- Proceedings of the German Nutritional Society
- Seite (von - bis)
- 85
- Tagungsname
- 42. DGE-Kongreß
- Tagungsort
- Kiel
- Tagungsdatum
- 17.-18.03.2005