Rotfleischige Äpfel - Obst mit Potential
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- SADILOVA, E., STINTZING, F.C., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2006
- Veröffentlicht in
- Proceedings of the German Nutritional Society
- Seite (von - bis)
- 66
- Tagungsname
- 43. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Tagungsort
- Stuttgart-Hohenheim
- Tagungsdatum
- 09.-10.03.2006