Separation of lutein and zeaxanthin stereoisomers by high-performance liquid chromatography
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- AMAN, R., SCHIEBER, A., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2002
- Veröffentlicht in
- Proceedings
- Seite (von - bis)
- 167-170
- Tagungsname
- 2nd International Congress on Pigments in Food
- Tagungsort
- Lisbon
- Tagungsdatum
- 11.-14.06.2002