Standzeitverlängerung von Erhitzeranlagen durch Reduktion der Produktansatzbildung und optimierte Prozessführung
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Becker, T.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Tagungsname
- Technologie-Seminar Weihenstephan: Neue Wege in der Lebensmittelverfahrenstechnik
- Tagungsort
- Freising-Weihenstephan
- Tagungsdatum
- 24.10.2007