Studies into plant pigments from maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) and jagua (Genipa americana L.) fruits as natural dyes
- Publikations-Art
- Dissertation
- Autoren
- ASCHOFF, J.E.
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Veröffentlicht in
- Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
- Herausgeber
- CARLE, R.
- Verlag
- Shaker-Verlag , Aachen
- Band/Volume
- 46/
- Seite (von - bis)
- 176