Studies into the phenolic patterns of different tissues of pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.) infructescence by HPLC-DAD-ESI-MSn and GC-MS analysis
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- STEINGASS, C., GLOCK, M., SCHWEIGGERT, R., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Veröffentlicht in
- Analytical and Bioanalytical Chemistry
- Band/Volume
- 407/
- Seite (von - bis)
- 6463-6479