Studies on betaxanthin profiles of vegetables and fruits from the Chenopodiaceae and Cactaceae
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- KUGLER, F., GRANEIS, S., STINTZING, F.C., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Veröffentlicht in
- Zeitschrift für Naturforschung C/Journal of Biosciences
- Band/Volume
- 62c/
- Seite (von - bis)
- 311-318