Technologie Funktioneller Lebensmittel (150g) - Ein neues Forschungsprogramm an der Universitaet Hohenheim zur Schaffung neuer Lebensmittelstrukturen

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Weiss J
Erscheinungsjahr
2008
Tagungsname
Lebensmittelwissenschaftliches Kolloqium und Workshop
Tagungsort
Universitaet Hohenheim, Germany

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen