Traditionelles liegt wieder im Trend; Hauptbericht über den DLG-Qualitätswettbewerb 2001 für Brühwürste
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Fischer, A., Gibis, M.
- Erscheinungsjahr
- 2001
- Veröffentlicht in
- Fleischwirtschaft
- Band/Volume
- 81/12/
- Seite (von - bis)
- 41-44