Urinary excretion of Citrus flavanones and their major catabolites after consumption of fresh oranges and pasteurized orange juice – a randomized cross-over study
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- ASCHOFF, J., RIEDL, K.M., COOPERSTONE, J., HÖGEL, J., BOSY-WESTPHAL, A., SCHWARTZ, S., CARLE, R., SCHWEIGGERT, R.
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Veröffentlicht in
- Molecular Nutrition and Food Research
- Band/Volume
- 60/
- DOI
- 10.1002/mnfr.201600315
- Seite (von - bis)
- 2602-2610