Verfahren zur Herstellung von bißfesten Früchten

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
CARLE, R., MAIER, O., FÜßER, H.
Erscheinungsjahr
2000
Veröffentlicht in
Obst-, Gemüse- und Kartoffelverarbeitung
Band/Volume
85/
Seite (von - bis)
12-19

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