Vital characteristics of litchi (Litchi chinensis Sonn.) pericarp that define postharvest concepts for Thai cultivars
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- REICHEL, M., TRIANI, R., WELLHÖFER, J., SRUAMSIRI, P., CARLE, R., NEIDHART, S.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- Food and Bioprocess Technology
- Band/Volume
- 6/
- Seite (von - bis)
- 1191-1206