Triticale als nachwachsender Rohstoff für die Ethanolproduktion

Um bei der Ethanolproduktion aus Getreide eine möglichst effiziente Umwandlung von Stärke in vergärbare Zucker sicherzustellen, werden amylolytisch hochaktive Fremdenzyme zugesetzt. Triticale verfügt jedoch über ein autoamylolytisches Enzymsystem, welches die korneigene Stärke weitgehend in vergärbare Zucker konvertiert. Daher ist Triticale als nachwachsender Rohstoff besonders gut für die Ethanolproduktion geeignet. Mit Hilfe des Autoamylolytischen Quotienten (AAQ) kann das amylolytisch wirksame System in seiner Gesamtheit erfasst werden. Bisher liegen nur für eine geringe Anzahl von Triticalesorten Ergebnisse hinsichtlich der Ethanolausbeute, dem Ethanolertrag sowie dem AAQ vor. Diese erlauben jedoch keine Aussagen über das Ausmaß der genetischen Variation, welche eine grundlegende Voraussetzung für die züchterische Verbesserung darstellt. Ziel dieser Untersuchung war es daher, quantitativ-genetische Parameter für die Merkmale Ethanolausbeute, Ethanolertrag und AAQ an einem größeren Materialsatz zu schätzen sowie deren Beziehungen zu Ertrags- und Qualitätsmerkmalen unter Berücksichtigung unterschiedlicher Düngungsintensitäten zu analysieren