Alternative Verfahren zur Kräuter- und Gewürzherstellung
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- KAISER, A., WEISZ, U., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
- Band/Volume
- 65/
- Seite (von - bis)
- 378-379