Anreicherung und Fraktionierung phenolischer Verbindungen mittels Adsorber- und Ionenaustauscherharzen
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- KAMMERER, D.R., KAMMERER, J., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Veröffentlicht in
- Lebensmittelchemie
- Band/Volume
- 64/
- Seite (von - bis)
- 168-169
- Tagungsname
- 39. Deutscher Lebensmittelchemikertag
- Tagungsort
- Stuttgart
- Tagungsdatum
- 20.-22.09.2010