Antioxidant activity and characterization of phenolic compounds from bacaba (Oenocarpus bacaba Mart.) fruit by HPLC-DAD-MSn
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- ABADIO FINCO, F., KAMMERER, D., CARLE, R., TSENG, W., BÖSER, S., GRAEVE, L.
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Veröffentlicht in
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Band/Volume
- 60/
- Seite (von - bis)
- 7665-7673