Ein Indikator für Traubenfäulnis in natürlich infizierten Trauben bei der Annahme in Kellereien
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- POREP, J.U., MRUGALA, S., POUR NIKFARDJAM, M.S., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Veröffentlicht in
- Deutsche Lebensmittel-Rundschau
- Band/Volume
- 111/
- Seite (von - bis)
- 383-385