Fruchtfälschern auf der Spur

Publikations-Art: Zeitschriftenbeitrag
Autoren: KURZ, C., SCHIEBER, A., CARLE, R.
Erscheinungsjahr: 2007
Veröffentlicht in: Labor & More
Band/Volume: -/2
Seite (von - bis): 6-7

Beteiligte Einrichtungen

Fg. Pflanzliche Lebensmittel

Projekte im Rahmen der Publikation

Bestimmung des Fruchtgehaltes fruchthaltiger Erzeugnisse