Optimale Versuchsplanung für die Bestimmung der Wasseraufnahmekinetik von Getreidekörnern
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- O. Paquet-Durand, V. Zettel, B. Hitzmann
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Tagungsname
- Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik
- Tagungsort
- Erlangen