Optimierung von Nachweis und Differenzierung von Salmonella enterica, Cronobacter sakazakii und Bacillus cereus in Milch und Milcherzeugnissen durch den Einsatz von Zellwand-bindenden Phagenproteinen
- Publikations-Art
- Weitere Veröffentlichung
- Autoren
- Schmidt, H., Weiß, A., Loessner, M., Klumpp J.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- FEI-Schlussbericht 2013