Polyphenole aus Trauben – Erste Ergebnisse aus Metabolisierungsstudien mit Traubentresterextrakten und Probanden
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- NETZEL, M., NETZEL, G., MAIER, T., KAMMERER, D.R., CARLE, R., SCHIEBER, A., BITSCH, I., BITSCH, R.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Flüssiges Obst
- Band/Volume
- 75/
- Seite (von - bis)
- 240-246