Screening for and characterization of thermo-resistant Leuconostoc and Streptococcus bacteriophages isolated from whey powder
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Samtlebe, M.; Hinrichs, J.; Wagner, N.; Brinks, E.; Neve, H.; Heller, K.; Atamer, Z.
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Tagungsname
- Food Micro 2014
- Tagungsort
- Nantes
- Tagungsdatum
- 01. - 04.09.2014