Screening of mango (Mangifera indica L.) cultivars for their contents of flavonol O- and xanthone C-glycosides, anthocyanins, and pectin
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- BERARDINI, N., FEZER, R., CONRAD, J., BEIFUSS, U., CARLE, R., SCHIEBER, A.
- Erscheinungsjahr
- 2005
- Veröffentlicht in
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Band/Volume
- 53/
- Seite (von - bis)
- 1563-1570