Anwendung und Herstellung von Lactulose - ein Überblick
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Schuster-Wolff-Bühring, R.
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Herausgeber
- Universität Hohenheim, FG Lebensmittel tierischer Herkunft (150e)
- Tagungsname
- Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses, AIF-FV 14787 N "Enzymatische Lactuloseherstellung"
- Tagungsort
- Hohenheim
- Tagungsdatum
- 04.12.2007