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Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (ILB)
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Organisation
Apparative set-up of a 4-compartments EMF cell for CMP fractionation
Publikations-Art
Vortrag
Autoren
Sonne, A.; Thienel, K.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2015
Tagungsname
RTD meeting Whey2Food
Tagungsort
Hohenheim
Tagungsdatum
23.07.2015
Beteiligte Personen
Prof. Dr.-Ing. habil. Jörg Hinrichs
Beteiligte Einrichtungen
Fg. Milchwissenschaft und -technologie
Projekte im Rahmen der Publikation
Whey2Food