Aromarückhaltung in unterschiedlichen Milchproduktmatrices
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Heilig, A.; Cetin, S.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Herausgeber
- Landesverband Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V.
- Tagungsname
- Ansbacher Fachgespräche 2009
- Tagungsort
- Ansbach
- Tagungsdatum
- 16.06.2009