Bacteriophages of Leuconostoc flavour cultures: dissemination, typing and detection by PCR
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Nive, H.; Ali, Y.; Niehus, C.; Atamer, Z.; Hinrichs, J.; Heller, K.
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Tagungsname
- 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria
- Tagungsort
- Egmond aan Zee, Niederlande
- Tagungsdatum
- 28.08. - 01.09.2011