Combined heat and high pressure inactivation of mesophilic bacteriophages
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Müller-Merbach, M.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2005
- Herausgeber
- VDI-GVC
- Tagungsname
- GVC-FA-Sitzung "Lebensmittelverfahrenstechnik"
- Tagungsort
- Berlin
- Tagungsdatum
- 08.03.2005