Fraktionierung von Mono- und Disacchariden durch Nanofiltration
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Schmidt, C.; Holder, A.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Tagungsname
- Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik
- Tagungsort
- Erlangen
- Tagungsdatum
- 10. - 11.03.2016