Grundlagen und Einführung in die technische Gewinnung von Caseinfraktionen aus boviner Milch
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Atamer, Z.; Schubert, T.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Tagungsname
- Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses
- Tagungsort
- Hohenheim
- Tagungsdatum
- 16.06.2016