Impact of diffusion, transmembrane pressure and the electrical field on peptide fractionation using cross-flow electro membrane filtration
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Publikations-Art
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Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
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Autoren
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Holder, A.; Merath, C.; Kulozik, U.; Hinrichs, J.
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Erscheinungsjahr
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2014
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Veröffentlicht in
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International Dairy Journal
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Band/Volume
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Vol. 46/July 2014
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ISBN / ISSN / eISSN
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0958-6946
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DOI
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10.1016/j.idairyj.2014.07.004
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Seite (von - bis)
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31-38
Beteiligte Personen
Beteiligte Einrichtungen
Projekte im Rahmen der Publikation
