Influence of the suspension media on the thermal treatment of mesophilic lactococcal bacteriophages
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Atamer, Z.; Dietrich, J.; Neve, H.; Heller, K.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Veröffentlicht in
- International Dairy Journal
- Verlag
- Elsevier
- Seite (von - bis)
- 408-414