Kinetics of the thermal inactivation of the Lactococcus lactis bacteriophage P008
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Müller-Merbach, M.; Neve, H.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2005
- Veröffentlicht in
- Journal of Dairy Research
- Seite (von - bis)
- 281-286