month-6 meeting Whey2Food

Publikations-Art: Vortrag
Autoren: Holder, A.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr: 2014
Tagungsname: Projektmeeting Whey2Food
Tagungsort: Stuttgart
Tagungsdatum: 15.05.2014

Beteiligte Personen

Prof. Dr.-Ing. habil. Jörg Hinrichs

Beteiligte Einrichtungen

Fg. Milchwissenschaft und -technologie

Projekte im Rahmen der Publikation

Whey2Food