Separation of functional peptides from micellar casein hydrolysate by means of electro membrane filtration
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Publikations-Art
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Kongressbeitrag
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Autoren
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Holder, A., Scholz, S.; Post, A.; Hinrichs, J.
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Erscheinungsjahr
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2012
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Veröffentlicht in
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Abstract Book 11th World Filtration Congress & Exhibition
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ISBN / ISSN / eISSN
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978-3-941655-04-1
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Seite (von - bis)
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226
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Tagungsname
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11th World Filtration Congress
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Tagungsort
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Graz
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Tagungsdatum
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16. - 20.04.2012
Beteiligte Personen
Beteiligte Einrichtungen
Projekte im Rahmen der Publikation
