Glätten von Rührjoghurt (Teil 1)
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Weidendorfer, K.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- dmz Deutsche Molkerei Zeitung
- Verlag
- AVA Agrar-Verlag Allgäu GmbH , Kempten/Allgäu
- Band/Volume
- 129/14
- Seite (von - bis)
- 26-29